SATAKE Megumi Japoński Nóż Szefa Kuchni 18 cm 805-827

Producent: SATAKE
Kod produktu: 805-827
Dostępność: Zapytaj o czas dostawy
106,99 zł
Netto: 86,98 zł
-+
 

Zadaj pytanie o produkt

SATAKE Megumi Japoński Nóż Szefa Kuchni 18 cm 805-827

Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

Specyfikacja

Producent: Satake

  • Ostrze: stal 420J2
  • Rękojeść: drewno magnoliowe pierścień z tworzywa
  • Twardość: 56 HRC +/- 1
  • Długość całkowita: 30,4 cm
  • Długość ostrza: 18 cm
  • Szerokość klingi: 4,3 cm
  • Grubość klingi: 1,5 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
  • Waga: ok. 95 g

EAN: 4956617805827

Model: 805-827

Marka SATAKE

„Rozwój produktów i usług, jakie świadczymy był, jest i zawsze będzie naszym priorytetem, a efekt finalny ma być najwyższej jakości i w rozsądnej cenie”.

Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Została założona w lutym 1947 roku przez Yasuyoshi Satake oraz jego ojca Yoshiro Satake w Seki (Japonia) gdzie do dzisiaj produkowane są wszystkie noże tej marki.

Miasto Seki (Seki-shi) jest znanym na całym świecie zagłębiem kowalstwa, w którym produkowane są jedne z najlepszych noży i mieczy w Japonii.

Z dumą wykonujemy swoją pracę, kontynuując dzieło naszych przodków. Nasze noże do dzisiaj są produkowane tradycyjnymi metodami a większość procesu produkcji oraz ostrzenie wykonywane jest ręcznie przez naszych pracowników.

Marka Satake to doskonałej jakości klingi w rozsądnej cenie.

Stal 420J2

Stal 420J2 należy do grupy stali nierdzewnych, dzięki czemu jest bardzo dobrym wyborem na nóż używany w kuchni. Dzięki swojej obojętności chemicznej dużo trudniej patynuje i rdzewieje, nie wymagają takiej uwagi w kwestii konserwacji jak stale węglowe. Stal jest mniej podatna na wykruszenia i można szybko przywrócić jej ostrość na ostrzałce kółkowej – jest to duża zaleta dla osób które nie potrafią ostrzyć na kamieniach wodnych. Stal stosuje się czasem również jako zewnętrzne warstwy z rdzeniem ze stali węglowej – to połączenie dużo lepszej agresji cięcia na krawędzi i odporności na rdzę.

Skład stali:

  • Węgiel: 0,13-0,36%
  • Chrom: 12-15%
  • Nikiel: 1%
  • Mangan: 1%
  • Krzem: 1%
  • Fosfor: 0,04%
  • Siarka: 0,03%
Informacje podstawowe
Długość ostrza [cm] 18
Rodzaj ostrza proste
Materiał stal, drewno
Informacje dodatkowe
Kraj pochodzenia / produkcji Japonia
Gwarancja
Gwarancja 24 miesiące
Rodzaj gwarancji Producenta

Napisz recenzję

Ważne: Nie używaj znaczników HTML!
    Słabe           Bardzo dobre
HEBITO © 2024